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秦椒花椒也始产于秦大于蜀椒

西北农林科技大学教授、博士生导师徐怀德,大方集团董事长王方胜等出席了会议。当日上午,随着富平县相关单位负责人现场宣读《关于同意成立富平县花椒产业协会的批复》文件,标志着富平县花椒协会正式成立。

据悉,大方集团自创立以来,在发展企业创造财富的同时,致力于公益事业,积极投身精准扶贫,目前,该集团累计投资近5000万元在富平县到贤镇及薛镇两地建设扶贫产业园,发展特色农业,成立科学研究院、专家工作站,致力于精准扶贫。

富平县自古就是花椒的优生区,李时珍在《本草纲目》中就有记载:“秦椒”,花椒也。始产于秦,大于蜀椒。2000多年前,“秦椒”随着秦人自陇入陕,在古之频阳,今之富平,落地生根,被称为“齐椒”。大力发展富平县的花椒产业,不仅是拉动乡亲们脱贫创富的重要抓手,对于柿饼、花椒、酸石榴等地理标志特色产业的齐头发展有着重要意义。